Dabei legen wir großen Wert auf alte und geschmackvolle Sorten. So können wir Euch je nach Saison Möhren, Gurken, Tomaten, verschiedene Kohl- und Salatsorten, Kürbis und viele weitere Gemüsesorten anbieten.
Auch wenn die Kartoffel zu den Nachtschattengewächsen gehört und kein Gemüse ist, möchten wir Euch hier den Hinweis geben, dass wir verschiedenste alte Kartoffelsorten anbauen, wie z.B.?
Probiert es aus!
Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis erwartet Sie – handgefertigt mit Liebe und Sorgfalt, um Ihre Sinne zu verführen.
Unser Eierlikör ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Hommage an die Tradition und Qualität unserer alten Rezepte vom Hof. Sorgfältig ausgewählte Zutaten, darunter frische Eier von unseren glücklichen Hühnern und feinster Alkohol, vereinen sich in einer harmonischen Art, die auf der Zunge zergeht.
Ob pur genossen, als verlockende Zugabe zu Desserts oder als geheimes Highlight in Kaffeegetränken – unser Eierlikör verleiht jedem Moment eine besondere Note.
Wir haben es fast geschafft. Bald eröffnet unser neues Hofcafé und bietet Euch ganzjährig einen schönen Ort zum Kaffeetrinken, Plaudern und Genießen. Es werde regelmäßig Veranstaltungen in den schönen neuen Räumen stattfinden. Auch Ihr könnt unser Café als Veranstaltungsort für Feierlichkeiten oder Firmenveranstaltungen anmieten.
Wir freuen uns auf Euch!
Freut euch auf ein kleines landwirtschaftliches Erlebnis mitten in der Stadt – der Hofladen farm2city öffnet seine Tore in Dortmund! Wir laden Euch herzlich ein, Teil unserer Gemeinschaft zu werden und die ländliche Idylle direkt vor Eurer Haustür zu schmecken. Der Shop farm2city erwartet Euch mit frischen Produkten aus nachhaltigem Anbau. Entdeckt die Vielfalt unserer Erzeugnisse, angefangen bei knackigem Gemüse bis hin zu leckeren Milch- und Fleischprodukten, direkt von unseren glücklichen Bauernhoftieren.
Entdeckt den unwiderstehlichen Geschmack von unseren selbstgemachten Fruchtaufstrichen: So frisch und natürlich, eben direkt vom Bauernhof. Unsere Fruchtaufstriche werden sorgfältig aus sonnengereiften Früchten hergestellt und schonend in kleinen Chargen zubereitet. Jedes Glas ist wie ein Stück Sommer in Euren Händen, mit Fruchtstücken, die die Sonne und die Sorgfalt unserer "Kochkunst" einfangen.
Wir möchten Euch ein erweitertes Angebot zum Einkaufen machen. Der Hofladen mit Personal bleibt für Euch zu den gewohnten Öffnungszeiten bestehen. Zusätzlich möchten wir Euch einladen, unser neues Konzept “Hof Shopping 24” auszuprobieren. Ihr könnt dann 7 Tage die Woche von 6-22 Uhr ausserhalb der gewohnten Öffnungszeiten bei uns einkaufen. Dazu steht Euch eine App zur Verfügung, mit der Ihr Eure gewohnten Produkte und abgepackte Fleisch- und Wurstwaren selber einscannt und mit Paypal oder Kreditkarte bezahlt.
Bequemer geht es nicht!
Schweinefleisch vom Wollschwein
Schweinefleisch vom Strohschwein
Limousin-Rindfleisch
Hähnchenfleisch von freilaufenden Hähnchen
Eier von freilaufenden Mobilstall Hühnern
Wurst-Spezialitäten von eigenen Tieren
Fertiggerichte vom Hof
Kartoffeln, Gemüse und Obst
Urdinkel- und Uremmermehl Liköre, Rapsöl und andere Öle
Fruchtaufstriche
u.v.m.
Das Limousin-Rind ist eine alte Robustrind-Rasse. Das Fleisch hat einen geringen Gesamtfettgehalt und dabei einen niedrigen Gehalt an gesättigten Fettsäuren. Es ist sehr feinfaserig, gut marmoriert und ist ausgesprochen cholesterinarm. Es ist zart und hat einen kräftigen und typischen Eigengeschmack. Außerhalb der Weidesaison werden die Tiere mit Grassilage und Heu von den eigenen Grünflächen und den ungedüngten, ungespritzten Feldern gefüttert. Wir haben mittlerweile gut 30 Mutterkühe plus ihre Kälber, zwei Zuchtbullen, und 40 Fleischrinder.
Die Hennen beziehen wir von einer befreundeten NEULAND-Brüterei. Was uns wichtig ist: Die Bruderhähne werden ebenfalls aufgezogen. Wir haben 900 Hühner in Freilandhaltung und im Mobilstall sowie 1.700 freilaufende Hähnchen.
Unsere gefiederten "Mitarbeiterinnen" wohnen in zwei großen, luftigen Mobilställen mitten auf der Wiese und haben so Bewegung und können picken. Und lustvoll Staubbäder für die perfekte Körperpflege nehmen.
Als Dank legen sie Eier wie verrückt – eben glückliche Hühner!
Wie die Hennen leben unsere Hähnchen in einem luftigen Stall auf der grünen Wiese. Sie fressen ausschließlich gentechnik-freies Futter – teilweise aus eigenem Anbau.
Wir bekommen die Tiere einer gemischten, extensiven und langsam wachsenden Rasse mit 3 bis 4 Wochen von einem befreundeten NEULAND-Betrieb und sie bleiben ca. 10 bis 12 Wochen bei uns.
Geschlachtet und zerlegt werden sie auf einem Betrieb im Nachbarort
Willkommen in unserem idyllischen Hofladen, dem Herzstück unseres Bauernhofs, wo Frische, Qualität und Regionalität Hand in Hand gehen. Hier, mitten in der ländlichen Umgebung in Fröndenberg, erwartet Euch ein Einkaufserlebnis, das mehr ist, als nur der Gang zum Laden.
Erfreut euch an den Früchten unserer Arbeit, unterstützt unsere nachhaltige Produktion und lasst euch von unserem bäuerlichen Landlebens inspirieren. Wir freuen uns darauf, Euch in unserem Hofladen willkommen zu heißen!